Sediksi.com – Setiap individu memiliki pilihan makanan penenang atau comfort food yang mereka sukai, terutama saat merasa tidak sehat. Sebagai contoh, di Indonesia, banyak orang yang memilih bubur ayam sebagai makanan yang akan mereka santap saat kondisi fisik sedang tidak baik.
Bagaimana dengan negara lain? Apa makanan saat sakit yang lazim disantap oleh orang luar negeri ya?
Ternyata, di negara-negara lain, penduduknya juga memiliki preferensi makanan penenang masing-masing. Beberapa orang lebih suka camilan ringan, sementara yang lain lebih memilih hidangan pedas untuk membantu mengatasi gejala. Sungguh menarik, bukan?
Dikutip dari Insider, berikut adalah daftar 10 comfort food dari berbagai penjuru dunia yang sering dikonsumsi saat seseorang sakit.
Makanan Saat Sakit di yang Populer di Berbagai Negara
Pastina: Italia
Ketika merasa tidak sehat, masyarakat Italia seringkali memilih untuk mengonsumsi makanan in bianco, yang termasuk dalam kategori makanan hambar.
Salah satu pilihan mereka adalah pastina. Pastina adalah bentuk pasta kecil yang terbuat dari potongan-potongan pasta, seringkali berbentuk bintang, yang kemudian dimasak dalam bentuk sup.
Samgyetang: Korea Selatan
Sebagai makanan penenang yang sangat digemari oleh penduduk setempat, samgyetang adalah sebuah sup ayam dengan kuah ginseng yang khas dari Korea Selatan. Yang menarik, sup ini disajikan dengan ayam utuh yang utuh.
Berkat penggunaan jahe sebagai dasar kuahnya, masyarakat Korea Selatan sering kali memilih untuk menyantap samgyetang ketika sedang sakit dengan tujuan agar tetap bertenaga dan meningkatkan stamina mereka.
Buah Billberi: Finlandia
Billberry yang masih dalam keluarga buah blueberry adalah buah khas Finlandia yang memiliki rasa asam dan kaya akan antioksidan. Di Finlandia, billberry sering diolah menjadi sup mustikka keitto, dijadikan jus, atau dimakan dalam keadaan mentah.
Masyarakat di sekitarnya menganggap bilberry sebagai makanan super dengan beragam manfaat, termasuk kemampuannya meredakan peradangan, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
Rourou: Fiji
Masyarakat di Fiji mengandalkan Rourou sebagai sumber nutrisi yang baik ketika sedang tidak sehat. Rourou adalah hidangan populer di Fiji yang terbuat dari sayuran daun talas yang direbus dan dimasak dengan santan.
Makanan ini bisa disajikan secara sederhana, dikombinasikan dengan karbohidrat atau protein tambahan, atau diperkaya dengan campuran bayam untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan serat.
Sup Albóndigas: Mexico
Sup Albóndigas adalah hidangan yang terdiri dari bakso daging sapi, disebut albóndigas yang direbus dalam kuah tomat yang kaya rasa dengan tambahan cabai dan berbagai rempah-rempah aromatik seperti daun mint yang diiris.
Untuk meningkatkan kandungan serat, hidangan ini juga mencakup sayuran. Di Meksiko, Sup Albóndigas sering kali menjadi pilihan ketika seseorang merasa kurang sehat. Rasa pedas dan hangat dari hidangan ini diyakini membantu tubuh mengeluarkan racun melalui keringat.
Madu dan Bawang Putih: Hongaria
Di Hongaria, masyarakat menggunakan campuran sederhana antara bawang putih mentah dan madu sebagai obat ketika mereka sedang sakit. Cara pembuatannya adalah dengan menghaluskan siung bawang putih hingga menjadi pasta kasar dan mencampurkannya dengan madu.
Meskipun tidak ada takaran yang khusus, biasanya mereka mengonsumsinya sebanyak satu sendok makan beberapa kali sehari, disesuaikan dengan kebutuhan mereka.
Sup Kembang Kol: Norwegia
Kembang kol dikenal sebagai sayuran yang kaya akan antioksidan dan memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral, mendukung kesehatan pencernaan, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Di Norwegia, kembang kol sering diolah menjadi hidangan sup krim. Sup krim kembang kol menjadi favorit masyarakat Norwegia karena mudah disiapkan, lezat, kaya manfaat kesehatan, dan cocok dikonsumsi saat seseorang sedang tidak sehat.
Borscht: Russia
Borscht adalah sebuah sup yang terbuat dari buah bit yang diolah bersama dengan kaldu daging, daging, wortel, dan ditaburi daun bawang. Meskipun pada pandangan pertama, Borscht mungkin tampak seperti kuah kari yang tebal, sebenarnya ini adalah sup yang memiliki cita rasa asam khas dari Eropa Timur dan Asia Utara.
Borscht kaya akan sumber nutrisi, antioksidan, dan vitamin C sehingga sering menjadi hidangan favorit ketika seseorang sedang tidak enak badan di kalangan masyarakat setempat.
Idli: India
Idli adalah makanan yang berasal dari India. Makanan ini berbentuk kue gurih dengan tekstur yang lembut dan empuk yang terbuat dari campuran nasi yang telah difermentasi dan kacang-kacangan, seperti lentil hitam. Proses fermentasi inilah yang memberikan idli memiliki tekstur yang khas.
Idli umumnya disajikan sebagai hidangan sarapan di India, meskipun juga bisa menjadi bagian dari makan malam atau makan siang.
Idli biasanya disantap dengan saus seperti chutney atau sambar. Makanan ini sangat populer di seluruh India dan telah menjadi hidangan internasional yang dikenal di berbagai negara.
Arroz Caldo: Filipina
Arroz caldo adalah hidangan khas dari Filipina yang terbuat dari nasi yang dimasak hingga menjadi bubur dengan penambahan bumbu jahe dan bawang putih.
Hidangan ini dikenal memiliki kemampuan untuk meredakan sakit tenggorokan berkat kandungan jahe yang melimpah.
Oleh karena itu, arroz caldo sering menjadi comfort food yang disukai masyarakat Filipina ketika tubuh mereka sedang tidak dalam kondisi yang prima.
Nah, itu tadi makanan-makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat di belahan dunia lain saat mereka merasa sakit. Makanan tersebut tentu memiliki manfaat dan khasiatnya masing-masing.
Kalau kamu sakit, kamu biasa mengkonsumsi makanan apa, nih?
