Sediksi.com – Meal prep, singkatan dari “meal preparation” atau “persiapan makanan” merupakan praktik mempersiapkan dan memasak sejumlah besar makanan dalam satu waktu, biasanya pada awal minggu, untuk dimakan sepanjang minggu.
Praktik meal prep ini juga sangat ideal diterapkan saat bulan Ramadhan, terutama untuk kamu yang sibuk kerja karena akan sangat membantu untuk menghemat waktu, mengatasi stres sehari-hari soal memasak, dan tentunya memperlancar ibadah selama bulan puasa.
Untuk itu, artikel ini akan menyajikan beberapa tips meal ramadhan untuk kamu yang sibuk kerja.
7 tips meal prep Ramadhan
Buat rencana menu yang realistis
Maksudnya, kalau membayangkan apa saja yang akan dimasak selama empat minggu di bulan Ramadhan terasa memberatkan, kamu bisa menyisihkan waktu 10-20 menit setiap minggu untuk menentukan meal prep atau apa saja yang akan dimasak selama seminggu ke depan.
Ketika menerapkan tips meal prep ramadhan pertama ini, pertama periksa apa saja bahan makanan yang tersedia di dapur. Rencanakan menu makanan berdasarkan apa saja bahan makanan yang masih ada di dapur dan kulkas sebelum membeli persediaan baru.
Buat daftar resep menu favorit
Untuk tips meal prep ramadhan selanjutnya yang masih masuk dalam tahap perencanaan, cobalah menyimpan resep menu favoritmu dan keluarga Anda dengan baik yang bisa disimpan di folder di dapur, ponsel, atau tempat manapun asalkan mudah diakses.
Dengan melakukan hal ini, kamu tidak perlu repot dan kelamaan mikir ketika bertanya-tanya apa yang harus dimasak hari ini. Tips ini juga akan berguna ketika kamu memiliki waktu terbatas untuk memasak atau belanja untuk seminggu.
Selain itu, kamu akan membeli lebih sedikit barang karena sudah tahu akan membeli apa saja dan menghindari untuk beli bahan makanan atau barang lain yang tidak diperlukan. Tentu saja kecuali kamu masih suka impulsive buying.
Tidak harus menyiapkan semua dari awal
Kesalahan cara menerapkan meal prep adalah berpikir semua harus disiapkan dari awal atau semua harus dibeli dari awal. Tidak, tidak begitu. Sebaliknya, ini berarti kamu dapat dengan bijak memilih apa yang akan dimasak dengan mempertimbangkan berapa banyak waktu yang dimiliki pada hari tertentu. Supermarket yang menjual sayuran cincang segar atau produk beku dapat menjadi penyelamat hidup pada hari-hari ketika kamu tahu akan terlambat bekerja dan hanya punya waktu singkat sebelum adzan Maghrib.
Bekukan sayur yang sudah dikupas, dicuci, dan dipotong
Tips meal prep Ramadhan berikutnya yang tidak boleh dilupakan adalah pastikan untuk membekukan sayur yang sudah dikupas, dicuci, dan dipotong. Lalu pastikan sayur tersebut disimpan di dalam kotak kedap udara.
Dengan begitu, ketika sudah waktunya memasak, yang perlu dilakukan tinggal memasak sayuran dan bahan lainnya yang sudah disiapkan. Kamu jadi tidak perlu lagi ribet soal harus mengupas, mencuci, dan memotong sebelum memasak.
Marinasi ayam, lalu bekukan
Begitu halnya dengan ayam, tips meal prep Ramadhan selanjutnya pastikan memarinasi ayam, lalu bekukan. Sehingga ketika sudah waktunya untuk memasak, kamu tidak perlu repot-repot soal menyiapkan ayam dan lain-lain.
Rencanakan menu yang beragam
Tips meal prep Ramadhan lainnya yang perlu dicoba adalah rencana menu yang beragam karena sekalipun kamu punya menu favorit, lama-lama juga bosan karena memakan menu yang sama berulang kali.
Sehingga agar tidak bosan dengan makanan yang sama setiap hari, variasikan menu kamu. Coba resep-resep baru untuk variasikan bumbu dan saus. Tentunya, coba resep yang sederhana atau bisa kamu lakukan dengan baik kalau tidak ingin mengganggu kamu yang juga sibuk kerja.
Tetap fleksibel
Tergantung dari kamu tipe orang yang seperti apa, apakah harus memenuhi setiap rencana yang sudah ditetapkan atau masih bisa secara spontan menggunakan cara lain yang dirasa lebih perlu dilakukan saat itu.
Dalam mempraktikkan tips meal prep Ramadhan ini, tetap perlu sekali yang namanya membuat jadwal meal prep yang konsisten, tapi juga beri kesempatan dirimu untuk juga tetap fleksibel.
Terkadang, situasi di tempat kerja dapat berubah, jadi pastikan rencana meal prep kamu dapat disesuaikan dengan perubahan tersebut.
Dengan merencanakan meal prep dengan bijak, kamu dapat mengoptimalkan waktu dan energi selama bulan Ramadhan, sehingga dapat menjalankan aktivitas kerja dengan baik.
Demikian artikel yang menjelaskan beberapa tips meal prep Ramadhan yang bisa dicoba untuk kamu yang juga punya kesibukan untuk bekerja. Semoga membantu, ya!
