Sediksi.com – Ramadhan sudah berjalan dan kita mesti mempersiapkan menu sahur dan buka puasa yang enak dan sehat. Namun, apakah kamu punya kesulitan dalam menyiapkan menu untuk sahur? Apakah kamu tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan menu buka puasa?
Jika iya, maka kami akan merekomendasikan beberapa menu buka puasa dan sahur yang simple untuk digunakan selama bulan Ramadhan.
Menu Buka Puasa dan Sahur yang Simple
Menu Buka Puasa
Oatmeal
Oatmeal adalah menu buka puasa yang sederhana dan mudah untuk dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan oatmeal lalu menggunakan berbagai macam topping sesuai selera, seperti buah-buahan segar, madu, kacang-kacangan, atau susu rendah lemak.
Jangan lupa untuk memilih oatmeal yang tidak mengandung gula tambahan dan pengawet ya! Kita bisa menambahkan buah-buahan seperti pisang, apel, atau strawberry untuk menambah rasa dan gizi. Jangan lupa tambahkan susu atau yogurt untuk memperkaya nutrisi.
Selain simple, oatmeal juga sangat baik untuk dikonsumsi Ketika bulan puasa. Pasalnya, oatmeal adalah sumber karbohidrat yang baik dan mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Selain itu, oatmeal juga mengandung nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral.
Sandwich
Sandwich juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu buka puasa. Kamu bisa menggunakan roti gandum atau roti tawar sebagai bahan dasar dan tambahkan isian seperti daging panggang, keju, sayuran segar, dan saus favoritmu.
Kamu juga bisa menyesuaikan isian sandwich sesuai dengan selera, misalnya dengan tambahan telur, ayam, atau tuna. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit sayuran seperti selada, tomat, atau timun agar sandwichmu lebih sehat dan segar.
Salad Buah
Salad buah merupakan menu yang tepat untuk berbuka puasa karena mengandung banyak serat dan vitamin dari buah-buahan yang digunakan. Selain itu, salad buah juga sangat mudah disiapkan dan bisa kamu modifikasi sesuai dengan selera.
Untuk membuat salad buah, kamu bisa memilih berbagai jenis buah yang kamu suka seperti apel, anggur, kiwi, nanas, dan jeruk. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan mentimun atau tomat cherry untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Menu Sahur
Roti Bakar
Roti bakar bisa menjadi menu sahur yang praktis, mudah dibuat, dan enak untuk dijadikan sarapan. Untuk membuat roti bakar yang lezat, kita hanya membutuhkan roti tawar dan beberapa bahan tambahan.
Untuk membuat roti bakar, mula-mula kamu perlu menyiapkan roti tawar sesuai dengan jumlah orang yang akan makan. Belah roti menjadi dua bagian dan panggang roti di atas penggorengan yang telah dipanaskan. Roti bisa dipanggang hingga sedikit kecokelatan, atau hingga benar-benar kering tergantung selera.
Setelah roti dipanggang, tambahkan mentega ke atas roti yang masih panas. Mentega akan meleleh dan menambah rasa gurih pada roti bakar. Jika ingin lebih sehat, bisa diganti dengan margarin atau minyak zaitun.
Selanjutnya, taburkan gula halus atau cinnamon powder di atas roti yang telah diberi mentega. Gula akan menambah rasa manis pada roti bakar, sedangkan cinnamon powder memberikan aroma khas rempah yang sedap.
Untuk menyesuaikan dengan selera, kamu bisa memberikan topping apa pun yang kamu suka, misalnya selai, madu, kacang-kacangan, atau buah-buahan sesuai dengan selera. Topping-topping tersebut akan menambah rasa dan nutrisi pada roti bakar.
Nasi goreng
Nasi goreng bisa menjadi pilihan menu sahur yang mengenyangkan. Kita bisa menggunakan nasi sisa dari makan malam sebelumnya, kemudian tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan kecap manis. Untuk protein, tambahkan telur atau daging sesuai selera.
Capcay
Capcay juga merupakan menu buka puasa dan sahur yang simple dan lezat. Capcay adalah makanan khas Tionghoa yang terdiri dari berbagai macam sayuran yang di tumis dengan bumbu yang lezat. Dalam satu porsi capcay biasanya terdapat sawi, wortel, kembang kol, brokoli, jamur, bakso, udang, dan ayam.
Selain rasanya yang lezat, capcay juga sangat cocok untuk dijadikan menu sahur karena kandungan nutrisinya yang sangat lengkap. Berbagai macam sayuran dalam capcay mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Sedangkan bakso, udang, dan ayam di dalamnya mengandung protein yang baik untuk menjaga stamina selama berpuasa.
Itulah beberapa ide menu buka puasa dan sahur yang simple dan mudah dibuat. Sekiranya kamu tidak punya banyak waktu untuk memasak, menu buka puasa dan sahur yang simple di atas bisa jadi referensi. Bagaimana pun, asupan makanan amat penting untuk menjaga kesehatan selama bulan Ramadhan.
Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa!
