Sediksi.com – Thailand jadi destinasi wisata yang banyak dikunjungi tahun ini. Selain budayanya yang kaya, Thailand juga dikenal dengan keragaman kulinernya. Thailand punya kuliner yang ikonik dari makanan ekstrem hingga unik.
Belakangan ini, makanan viral Thailand juga muncul di lini masa media sosial kita. Sebagian besar memang merupakan makanan khas Thailand yang terkenal. Di beberapa daerah di Indonesia, juga mulai menjamur hidangan khas Thailand.
Saking banyaknya makanan khas Thailand, orang-orang bisa kebingungan saat menentukan makanan yang akan dicoba. Oleh karena itu, ada baiknya untuk mencatat tempat dan makanan yang ingin dinikmati sebelum berkunjung.
Untuk kalian yang punya rencana liburan ke Thailand dan ingin hunting kulinernya, ini 5 rekomendasi makanan viral Thailand. Mencoba makanan khas Thailand yang terkenal di tanah asalnya jelas menambah rasa otentik santapan itu.
Jika berkunjung ke Thailand, kalian juga bisa mampir ke lokasi yang direkomendasikan di bawah, lho.
Makanan viral Thailand
Pad Thai
Pad Thai hampir serupa dengan kwetiau goreng. Pad Thai bisa dijumpai dengan mudah di pinggir jalan. Makanan ini sudah ada sejak zaman Kerajaan Ayutthaya dan berasal dari China atau Vietnam.
Mienya berbentuk tipis dan lebar seperti kwetiau. Biasanya didampingi dengan irisan daging sapi, ayam, atau seafood. Saat memakannya, ada sensasi rasa gurih, pedas, dan manis.
Ada restoran Pad Thai yang sangat terkenal di Bangkok, yaitu Thip Sa Mai. Sudah ada sejak 50 tahun lalu, Thip Sa Mai jadi restoran Pad Thai yang banyak direkomendasikan. Tempat ini memakai satu bumbu rahasia, yaitu campuran terasi. Campuran itu yang membuat rasanya unik dan berbeda dari tempat lain.
Tom Yum
Tom Yum jadi salah satu makanan khas Thailand yang mendunia. Tom Yum adalah sup pedas yang isinya udang, tomat, jamur, dan rempah-rempah khas Thailand. Makanan ini punya cita rasa asam, pedas, dan unik.
Namun, tahukah kalian kalau Tom Yum punya jenis yang berbeda tergantung bahan utamanya? Untuk Tom Yum Goong, makanan ini memakai udang sebagai bahan utamanya. Sedangkan, Tom Yum Taek memakai bermacam seafood dan Tom Yum Pla memakai ikan untuk bahan utama.
Di Bangkok, ada salah satu restoran Tom Yum yang sangat terkenal bernama Jay Oh atau Jeh O Chula. Restoran ini populer karena hidangan mie tom yumnya yang gurih dan berlimpah, yaitu mama noodle soup. Selain itu, ada telur dadar udang dan tumis morning glory yang dapat dipesan sebagai pendamping.
Baca Juga: 7 Negara yang Menerima Imigran Indonesia
Hoi Tod
Hoi Tod dikenal juga sebagai telur dadar tiram. Seperti namanya, Hoi Tod memakai tiram atau kerang sebagai bahan utama. Makanan ini bisa dimasak dengan renyah (awula) atau yang sedikit lengket (awsuan).
Hoi Tod digoreng memakai lemak babi di Wok Pan. Hoi Tod punya rasa smoky yang khas karena dibuat di atas tungku pembakaran arang dan Wok Pan. Biasanya, makanan ini disajikan dengan saus tomat.
Nai Mong Hoi Tod dan Hoi Tod Chaw Lae adalah dua rekomendasi tempat yang menjual Hoi Tod enak di Thailand. Di Hoi Tod Chaw Lae, kalian bisa menikmati hidangan lain seperti pad thai udangnya.
Gong Chae Nam Pla
Gong Chae Nam Pla adalah salad khas Thailand yang memakai udang mantis mentah. Udang mantis yang masih hidup akan diberi kecap ikan Thailand, bawang putih, cabai, dan saus pedas.
Udang mantis akan meloncat-loncat ketika diletakkan di tempatnya. Jadi, memakan sajian ini akan terasa menantang karena harus memakan udang mantis yang bergerak di dalam mulut. Menurut orang-orang, rasanya cukup enak dan menarik untuk dicoba pertama kalinya.
Gong Chae Nam Pla bisa dengan mudah ditemukan di tempat street food Thailand. Apa kalian tertarik mencobanya?
Mango Sticky Rice
Selain Tom Yum, Mango Sticky Rice juga sudah mendunia. Mango Sticky Rice atau ketan mangga umumnya memakai ketan, mangga, dan santan. Pertama, beras ketan dikukus dan dicampur gula aren, santan, dan garam. Kemudian, ketan mangga akan dihias dengan potongan mangga yang manis dan segar.
Namun, ada juga variasi lain yang tidak kalah enaknya. Ketan yang dipakai bisa berupa ketan ungu yang merupakan campuran ketan putih dan ketan hitam dari Thailand. Sedangkan, buahnya bisa diganti dengan durian. Unik, kan?
Mango Sticky Rice sendiri banyak dijual di pinggir jalan atau kedai. Kalian bisa berkunjung ke Yenly Yours untuk menikmati ketan mangga dan smoothies yang enak dan segar. Mereka juga menyediakan minuman kelapa dan topping buah yang beragam.
Nah, itulah 5 makanan khas Thailand yang terkenal dan rekomendasi lokasi yang bisa dikunjungi. Thailand terkenal dengan makanan yang asam dan segar. Rasanya pun masih masuk di lidah orang Indonesia. Jika berkunjung ke Thailand, jangan lupa untuk mencobanya, ya!
