Sediksi.com – Kalian pecinta pedas pasti sudah tak asing lagi dengan cabai. Cabai memang sudah menjadi bahan makanan yang paling populer di dunia. Bahkan makan gorengan pun minta cabai ke penjualnya lebih banyak. Konon, tanpa cabai makanan rasanya kurang sedap. Berani coba makan cabai terpedas di dunia?
Di negara kita, banyak sekali olahan makanan dengan cabai sebagai bahan pendamping. Makanan pedas dengan level kepedasan bertingkat pun juga kian populer. Makin pedas rupanya juga makin menantang orang-orang buat mencobanya.
Beberapa cabai terpedas di dunia ini barangkali akan membuat adrenalin pecinta pedas terangkat. Apa saja cabai terpedas di dunia? Yuk cari tahu!
Daftar Cabai Terpedas di Dunia
Carolina Reaper
Jika kamu mencari cabai terpedas di dunia, maka Carolina Reaper adalah jawabannya. Cabai ini diakui oleh Guinness World Records sebagai cabai terpedas di dunia.
Carolina Reaper memang memiliki tingkat kepedasan yang sangat tinggi, mencapai 2,2 juta skala Scoville.
Cabai ini memiliki bentuk seperti kacang merah kecil dengan warna merah cerah. Keunikan dari cabai ini adalah rasa manis yang dirasakan sebelum sensasi pedasnya datang. Jadi, hati-hati saat mencobanya!
Trinidad Moruga Scorpion
Selanjutnya ada Trinidad Moruga Scorpion, cabai yang berasal dari Trinidad dan Tobago. Cabai ini dianggap sebagai cabai terpedas kedua di dunia dengan tingkat kepedasan mencapai 2 juta skala Scoville.
Cabai ini memiliki bentuk seperti cangkang kecil dengan warna merah dan coklat. Sama seperti Carolina reaper, cabai ini juga ada sensasi rasa yang manis sebelum sensasi pedasnya datang. Wah, disuguhi yang enak sebelum menderita nih.
7 Pot Douglah
Cabai terpedas ketiga di dunia adalah 7 Pot Douglah, cabai yang berasal dari Trinidad dan Tobago. Sedikit dibawah Trinidad moruga scorpion cabai ini memiliki tingkat kepedasan mencapai 1,8 juta skala Scoville.
Cabai ini memiliki bentuk seperti kerucut kecil dengan warna coklat tua dan uniknya cabai ini memiliki aroma buah-buahan yang kuat. Sepertinya menarik buat dicoba.
Ghost Pepper
Ghost Pepper, atau Bhut Jolokia, adalah cabai terpedas keempat di dunia yang berasal dari India dan memiliki tingkat kepedasan mencapai 1,5 juta skala Scoville. Namanya saja sudah serem ya.
Cabai ini memiliki bentuk seperti kerucut kecil dengan warna merah dan keunikan dari cabai ini adalah rasa manisnya yang khas.
Naga Viper
Cabai terpedas kelima di dunia adalah Naga Viper yang memiliki tingkat kepedasan mencapai 1,3 juta skala Scoville. Cabai ini berasal dari Inggris dan memiliki bentuk seperti paprika dengan warna merah dan ungu.
Trivia Cabai Terpedas di Dunia
Tentu saja, masih banyak jenis cabai terpedas lainnya di dunia. Namun, lima jenis cabai terpedas di atas sudah cukup untuk membuat lidah kalian terasa terbakar dan keringat bercucuran.
Selain itu, terdapat beberapa fakta menarik seputar cabai terpedas yang perlu kalian ketahui.
Pertama, cabai terpedas di dunia merupakan hasil dari perpaduan antara berbagai jenis cabai yang berasal dari berbagai negara.
Misalnya, Carolina Reaper merupakan hasil persilangan antara cabai Ghost Pepper dan cabai Red Habanero. Sedangkan Trinidad Moruga Scorpion merupakan hasil persilangan antara cabai Chocolate 7 Pot dan cabai Trinidad Scorpion.
Kedua, tingkat kepedasan cabai diukur dengan menggunakan skala Scoville. Skala ini dinamai berdasarkan nama penemunya, yaitu Wilbur Scoville pada tahun 1912.
Skala Scoville merupakan ukuran berdasarkan pada jumlah capsaicin yang terkandung dalam cabai. Capsaicin adalah senyawa kimia yang bertanggung jawab atas rasa pedas pada cabai.
Ketiga, meskipun cabai terpedas di dunia bisa memberikan sensasi pedas yang sangat menyengat, namun konsumsi cabai ternyata memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Misalnya, konsumsi cabai dapat meningkatkan metabolisme tubuh, menurunkan tekanan darah, serta dapat membantu mengatasi sakit kepala dan flu.
Keempat, selain dijadikan bahan makanan, cabai terkadang juga digunakan untuk berbagai keperluan lainnya.
Misalnya, cabai dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan tradisional, bahan pengusir hama tanaman, serta sebagai bahan kosmetik.
Nah, itu tadi beberapa fakta menarik seputar cabai terpedas di dunia. Meskipun terasa sangat pedas, cabai tetaplah menjadi bahan makanan yang sangat populer di seluruh dunia.
Sebagai pecinta cabai, kita harus tetap hati-hati dalam mengonsumsi cabai terpedas, ya!
Jadi, sudah siap mencoba cabai terpedas di dunia? Pastikan kamu memiliki persiapan yang cukup, seperti minuman yang segar ataupun susu untuk meredakan rasa pedas di mulutmu. Selamat mencoba!
